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春去夏来，随着全国疫情取得了阶段性胜利，我校的防疫工作也井然有序的开展着。2020年5月8日，杭州市市场监督管理局餐饮处调研员郭智成、丁来红、宋武忠，拱墅区市场监督管理局徐俊科长、黄坚副科长，拱墅区祥符市场监督管理所郑晓敏副所长在拱墅区教育局后勤管理中心张文洪主任、厉利华老师的陪同下莅临华东师范大学附属杭州学校对食堂的规范管理及食品安全进行专项检查指导。

首先，专家及领导们在余光明副校长、后勤助理秦鑫兴老师、食堂厨师长牛国强的带领下进入学校食堂。对学校食堂的进货通道、验菜区、粗加工区（蔬菜、水产、肉禽）、精加工区（蔬菜、水产、肉禽）、烹饪区、蒸煮间、预进间、打餐间、主食仓库、副食仓库、消毒间以及学生就餐等区域进行了逐步检查。专家们对食堂空间的科学布局、井然有序的操作步骤、员工严谨的工作状态、干净敞亮的餐厅环境给予了高度肯定，同时也给出了明确的指导意见。

接下来，专家移步至学校行政会议室，从建立健全安全管理制度、食堂大宗食品采购规范化、食堂管理规范化、食品安全责任保险等多个方面进行逐一细致的检查。专家对台账的规范化给予了肯定，但同时也指出了少部分有待完善的规章管理制度，并对此给予了建设性的意见。

华东师范大学附属杭州学校在专家的指导下，方向变得更加明确，思路更加清晰。学校会进一步狠抓食堂的日常管理工作，更加规范管理措施，并用研究的精神和实验的态度做好每一件常规工作，为学生吃得好、吃得放心不断完善机制，提升品质，永葆舌尖上的安全与美味。