食堂环境卫生是否干净？后厨操作流程是否规范？午餐食材是否新鲜？午餐学生是否能吃得饱？饭菜做的是否可口？这些都是华附家长们最关心的问题。

带着这些疑问，在学校朱英书记、家校融合中心助理焦旭召老师的组织下，12月11日，刘珍副会长以及3位家委会代表来到学校，由校长助理胡一峰、行政服务中心副主任秦鑫兴陪同，走进食堂，“零距离、全方位”观摩了食堂的管理工作、操作流程、卫生状况、学生就餐情况，早晨6:30刘珍会长还亲自参与了食材验收环节。

早晨6点40分，在验菜老师和厨师长的监督下，进菜工作顺利进行，在称重的同时，大家也查看了每一种蔬菜的新鲜度，表示满意。

在参观完后厨后，家长们对学校食堂卫生状况给予好评；

对蔬菜类、肉禽类、水产类各个区域的空间利用和操作流程表示肯定；

对后厨井然有序的工作给予认可；

家长们在品尝完本日的午餐后也对菜品赞不绝口；

家长们在实地查看小学和初中学生用餐后表示放心。

家长们对食堂的卫生、菜品均表示满意，也对学校的汤品、调料的添加、食堂工作的环境提出了合理的意见和建议，学校也将会对家长们的需求进行研讨并改进。学校也会进一步狠抓食堂的日常管理工作，更加规范管理措施，并用研究的精神和实验的态度做好每一件常规工作，为学生吃得好、吃得放心不断完善机制，提升品质，永葆舌尖上的安全与美味。

编辑：秦鑫兴

摄影：毕纯超

审核：胡一峰